salmon grill with white sauce banjir

Pagi ni, agak pening memikior menu untuk Nur Almas Madihah... dah tak tau nak buat apa pulak pagi-pagi subuh ni... seawal pukul 3.00 pagi terjaga.. apa nak masak untuk puteri tercinta.
Tengok dalam fridge .. hurmm ada salmon... ok semalam dah makan sup ayam with vege.. arini makan ikan pulak... ok lets deep frost the fish... sambung tido balik... heheehhe

pukul 5.00 bangun lagi sebab en suami nak bersahur...eh en. suami je? hahahahaha... :p
lepas en. suami bersahur.. terus sambung memasak untuk almas pula.. so oleh kerana dah tak tahu nak masak apa hari ni.. kita masak simple je la..

1) nasi putih
2) Oat kurma and apple

3) Salmon grill with white sauce

Salmon dah tak nampak..sebab white sauce banjir kan? hahahaha....

Resepi salmon grill with white sauce banjir :

- Sepotong ikan salmon
- sedikit unsalted butter (1/2 sudu teh)

(panggang ikan atas fry pan)

sauce :

- Unsalt butter - 1 sudu teh
- bawang putih - 1 ulang dicincang
- bawang holland - sedikit sahaja dicincang
- tepung atta - 1 sudu teh
- susu segar (bergantung pada selera)


panaskan butter dan tumis bawang hingga naik bau,
masukkan tepung atta dan gaul, terus masukkan susu segar..
masak sehingga agak pekat... dah tutup api... senangkan....



Sumber: Blog saya Hot