Monday, March 11, 2013

Mangga oh mangga...!

Assalamualaikum....

Salam ceri-ceria selalu....

Mangga oh mangga???... harap maklum ini bukan berkenaan dengan majalah mangga.. 
tapi BUAH MAGGA!

Entah kenapa sejak semalam macam craving sangat dekat mangga muda ni... sampai terbayang-bayang time buat keje kat ofis. Sampai kecur jugak la air liur ni....

Sebenarnya dah lama tak rasa macam ni... bukan la lama bebenor..cuma sejak Almas lahir.... mangga muda ni...ermmm kira pn.bayu pandang sebelah mata je lah...

Tapi kali ni terasa macam ... errr macam lain sikit la..tak tau camne nk jelaskan.

Oppss... So far .. belum ada "kejadian telinga" ye.... hahahahahah .. ye la..kalau ikut perancangan mungkin tak la kot.. tapi... kalau itu semua kehendak yang Maha Esa.. kami terima..hiihih... sori-sori yer... bukan nak cerita pasal 18sx...cuma sedikit penjelasan.. kikiki.. :P

Oh mangga... (sambil membayangkan...nyum..nyumm)

Ini antara style favorite Pn. Bayu kalau makan mangga muda. 
Pn. Bayu akan potong kecil kecil seperti di dalam gambar tersebut..(tidak terlalu nipis, tidak terlalu tebal)
 Style ini selalunya pn. bayu makan dengan kuah ikan pindang (Ikan sardin yang dimasak / rebus dengan air, garam dan asam keping/ asam jawa. Air tidak terlalu banyak..pati ikan tu sedap yawww -Actually ikan sardin tu selalu pn.Bayu gunakan untuk masak laksa ).. 

Pastu pn. bayu tumbuk cili padi bersama garam sikit dan boh tok aji sikit bila perlu... campurkan cili tumbuk tadi ke dalam magkok yang berisi mangga...dan tuangkan sedikit air rebusan ikan tersebut.. so gaulkan... nyumm..myumm...meleleh ayaq idung weiii


(Photo: Kreadit to wanmerah)


(Photo : Kredit to fantaghirolynn)

Untuk jenis mangga seperti di atas...
fuhhh... ini lagi buat kecur... tapi mangga jenis ini, pn.bayu takut sikit nak makan banyak...
sebab masam dia...yarabbiii... >_< memang tutup mata rapat laa... pastu gigi cepat nyilu...... 
(mungkin perubahan faktor umur kot :P) 
sebab kalau dulu..kami and the gang...memang boleh pulun berbiji-biji...
(tetibe teringat kat kawan-kawan masa kecil & giler-giler remaja....rindunya waktu itu...)

Dear Friends, aku rindu zaman-zaman tu... rindu pegi cari stock mangga..kalau waktu tu tingin nak makan rojak mangga...sanggup cari pokok mangga yang dah berbuah...panjat..jangan tak panjat pokok tu..!!. mengalahkan ibu mengandung yang mengidam....
hahahaha, pompuan tak pompuan... pn.bayu ada skill panjat pokok tau.... :P

kenangan manis aku dia dan mangga..<-- e'eeh...takde kena mengena..!!. hahahahahaha....

ok.. daa..

wassalam...

4 comments:

  1. Nyum! Kecur air liur mengenang kan mangga ni..hehe..
    suka makan cecah kuah rojak...erm! :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Atie, tau tak.. oleh kerana kecur smlm tak abes lagi..hari ni bawak sebiji mangga muda dtg opis...hahahha lol

      Delete
  2. kecog jua ayag liogku... huhu... sobar je la... terliur nih... thanks Pn. Bayu on this resepi.. Nanti nk coba try test buat ler :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ieta, Pn. bayu dah bantai 3 biji mangga..huhu..hilang kempunan Alhamdulillah...

      Delete